السلام عليكم
عصير الفراوله
المقادير
* كيلو فراولة طازج
* كأسين ونصف حليب
* موزة كبيرة الحجم
*نصف كأس سكر
الطريقة
- يخلط الحليب مع السكر في خلاط العصير
- تضاف الفراولة المغسولة ومنزوعة العروق
- تضاف الموزة المقشرة
- يخلط الجميع في خلاط العصير حتى التجانس
- يزين ببعض حبات الفراولة
*************************************
عصير الفواكة المشكلة
المقادير
- حبتان من البرتقال
- حبتان من التفاح
- ربع كأس من الماء
- ملعقتا طعام من السكر
- أربع كاسات من أيسكريم الفراولة
- أيسكريم فانيلا يكفي لعدد الكاسات لديك
ملحوظة:
يمكنك خلط آيسكريم فانيلا ووضع كرات من
آيسكريم الفراولة كما في الشكل وذلك للتنويع .
الطريقة:-
- قشري البرتقال والتفاح وأزيلي البذور منهما
وقطعيهما إلى قطع صغيرة .
- اخلطي البرتقال والتفاح والماء والسكر في
الخلاط جيداً ثم أضيفي آيسكريم الفراولة واخلطي
حتى تختلط المقادير .
- ضعي كورة من أيسكريم الفانيلا في قاع كل كأس
ثم وزعي العصير في الكاسات وقدميه مباشرة
*********************
عصير طبقات
الطبقه الاولى:
- فروالة مجمدة+2ملعقة سكر+2/1 بياله حليب
وقليل موية+2/1موزة
- تخلط في الخلاط حتى تمتزج تماما وتكون ثقيله
نوعا ماء...
الطبقة الثانيه:
1كيوي+1موزة+تفاحتين مقطعة+2/1بيالة حليب
+3ملاعق سكر+شوي موية
نسكب الطبقه الثانيه فوق الطبقه الاولى بحذر
**********************************
عصير التفاح
المقادير:
-2 تفاح
ا-كأس ماء
ملعقة صغيرة سكر
3- مكعبات ثلج
الطريقة:
نضع جميع المقادير في خلاط كهربائي ونتركه لمدة
ربع ساعةونقوم بتزينه بشرائح التفاح .
*********************************
شراب مثلج المانخا
المقادير
- ثلاث حبات ثمرة مانغو متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة
- مكعبات من ( الخوخ - الجوافة - اي فاكهة استوائية )
على حسب الرغبة
- كوب من الثلج المجروش
- ملعقة طعام صغيرة عسل ( اختياري )
الطريقة
* ضعي جميع المقادير في خلاط واخلطيه جيدا
الى ان تمتزج المقادير تماما
* صبيه في كاسات التقديم ويقدم فورا
************************************
عصير الرمان
المقادير
- حبتين رمان
- عصير ليمون
- سكر حسب الرغبه
- ماء ورد
الطريقة:
* يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون
* ثم يصفى بالمصفاة و يضاف عليه القليل من
*ماء الورد .. يضع في أكواب
******************************
عصير الكيوي والفراولة
المقادير
- 1 كيوي
- 4فراولة
- ليمونة
- نصف كوب ماء
- ملعقتين سكر
- مكعبات من الثلج
الطريقة:
في الخلاط نضع جميع المقادير ونخلط جيدا (طبعا
ماعدا مكعبات الثلج يقدم باردا
المدير ( محمد الخاجة )
الخميس سبتمبر 17, 2009 9:49 am